Wie man erdbeeren kocht ?
Erdbeeren werden oft frisch konsumiert, können aber auch zur Herstellung von Marmeladen, Kompotten, Frosts, Säften und Saucen verwendet werden. Hier sind einige Rezeptideen: Erdbeermarmelade, Erdbeerkompote, Erdbeerkuchen oder Erdbeersaft.
Was sind die vorteile von erdbeeren ?
Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere Vitamin C und Anthocyan, was dazu beitragen kann, die Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Erdbeeren können auch entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen, die dazu beitragen können, die Symptome bestimmter chronischer Krankheiten wie Arthritis zu verringern. Erdbeeren können auch dazu beitragen, Herzerkrankungen zu verhindern, indem es den schlechten Cholesterinspiegel (LDL) senkt und die Durchblutung verbessert. Erdbeeren sind auch kalorienarm und faserreich, was sie für gesunde Ernährung geeignet macht.
So wählen sie erdbeeren ?
Die reifen Erdbeeren sind fest, saftig und haben eine schöne, hellrote Farbe. Vermeiden Sie weiche, grün oder beschädigte Früchte. Qualitätsnahrungsmittel haben ein glänzendes und sauberes Aussehen ohne Flecken oder Verunreinigungen. Qualitätsnahrungsmittel haben einen weichen und fruchtigen Geruch. Wenn sie keinen Geruch haben, kann dies bedeuten, dass sie für den Konsum nicht geeignet sind. Vermeiden Sie Erdbeeren mit grünen Stangen oder Blättern oben, da dies bedeuten kann, dass sie zu früh geerntet werden. Qualitätsnahrungsbeeren werden im Allgemeinen zur Reife gesammelt, um einen besseren Geschmack und eine festere Textur zu erzielen.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von erdbeeren ?
Der Geschmack von Erdbeeren passt gut zu Desserts, Getränken wie Smoothies und Schlick, Fleischsaucen und Gebäck. Erdbeeren können auch Salaten und Saucen verwendet werden, um eine süße und saure Note zu verleihen. Getränke wie weicher Weißwein und Rosé können mit dem Geschmack von Erdbeeren harmonisieren.
Was sind die sorten von erdbeeren ?
Es gibt viele Erdbeerenvarianten mit jeweils unterschiedlichen Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Textur, Größe, Farbe und Reife. Einige der beliebtesten Sorten umfassen: Erdbeer Gariguette, Holz Erdbeer, Froise Potvin, Erdbeer -Cléry, Erdbeer -Elstar, Flamenco -Erdbeer, Festival Strawberry, Honeoye Strawberry, Joly Strohhalm
Wie man erdbeeren im sirup hält ?
Halten Sie Erdbeeren in Sirup in einem luftdichten Behälter oder einem Glas: Legen Sie die Erdbeeren mit Sirup in einen hermetischen Behälter oder ein sauberes und versiegeltes Glas. Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren vollständig mit Sirup bedeckt sind, um zu verhindern, dass Luft eindringt. Halten Sie alles ungefähr 2 Wochen im Kühlschrank.
Wie man zucker -erdbeeren zubereitet ?
- Waschen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie ihre Stange. Entfernen Sie die beschädigten Blätter und Teile. Wenn die Erdbeeren sehr groß sind, können Sie sie in zwei Hälften schneiden oder sie heben. - Legen Sie die sauberen Erdbeeren in eine Schüssel. - Fügen Sie pulverischem Zucker zu einer ausreichenden Menge hinzu, um alle Erdbeeren abzudecken. Sie können die Zuckermenge je nach Geschmack einstellen. - Mischen Sie die Erdbeeren und den Zucker vorsichtig, bis alle Erdbeeren mit Zucker bedeckt sind. - Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Erdbeeren etwa 1 Stunde lang stehen, damit sich der Zucker gut auflösen kann. - Sobald die Erdbeeren ausgeruht haben, übertragen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Reservieren Sie die Erdbeeren im Kühlschrank etwa eine Stunde lang, bevor Sie sie konsumieren.
Wie man einen erdbeerkuchen macht ?
Um einen Erdbeerkuchen zu machen, bevorzugen Sie Shortbread -Teig. Wählen Sie Erdbeeren Gariguette oder Mara des Bois. Verwenden Sie Vollmilch mit etwas pulverisiertem Milch, um die Gebäckcreme zu machen. Letzteres kann durch Mandelcreme, Zitrone oder Mascarpone ersetzt werden.
Wie man erdbeeren hält ?
Um Erdbeeren zu halten, wird empfohlen, sie in einem luftdichten Behälter zu platzieren und im Kühlschrank zu halten. Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren vor dem Speichern sauber und trocken sind, da die Luftfeuchtigkeit sie schneller verrotten kann. Es ist auch möglich, sie für die spätere Verwendung einzufrieren, aber es ist besser, sie schnell zu verwenden, da das Einfrieren ihren Geschmack und ihre Textur beeinflussen kann. Sie können sie auch trocknen, indem Sie sie auf einem Backblech oder mit einem Dehydrator mit Lebensmitteln für eine längere Lagerung verteilen. Es ist auch möglich, sie zu behalten, indem sie mit Zucker kochen, um sie zum Sirup zu machen oder sie in sterilisierten Gläser zu erhalten.
Wie man erdbeereis macht ?
Für Erdbeereis mischen Sie Erdbeerpüree mit einer Mischung aus Milch, Sahne und Eigelb. Machen Sie das Eis oder den Sorbetière -Spiegel Eis. Fügen Sie Ihrer Vorbereitung ein wenig Zitronensaft hinzu, um den Duft von Erdbeeren zu erhöhen.
Wie man einen erdbeer -coulis macht ?
Um eine Erdbeer -Coulis zu machen, geben Sie ihnen Obst in einem feinen Kolander vorbei, nachdem Sie sie mit Zucker und Zitronensaft gemischt haben. Sie können die Erdbeeren auch mit dem Zucker makerieren, bevor Sie sie in Kompote kochen und auf den Mixer schalten.
Wie man einen erdbeermilchshake macht ?
Um mit Erdbeer einen Milchschütteln zu machen, wählen Sie die halbe Magermilch, um die Zubereitung aufzuhellen. Frieren Sie die Erdbeeren ein, bevor Sie sie mischen, um den Milchschatten zu verdicken. Fügen Sie frisches Obst, Schlagsahne oder sogar Minzblätter für mehr Delikatesse hinzu.
Wie man erdbeersirup macht ?
Um einen Erdbeersirup zu machen, werden die Glühbirne mit dem gleichen Zuckergewicht gemischt. Der nach der Filtration erhaltene Saft wird dann bis zum Kochen gekocht. Fügen Sie Vanille, Limette oder Minze hinzu, wenn Sie für einen gutfassenden Sirup kochen.
Wie man einen erdbeer -smoothie macht ?
Um einen Erdbeer -Smoothie zuzubereiten, mischen Sie die Früchte mit natürlichen Joghurt und etwas Zucker. Sie können auch Milch anstelle von Joghurt verwenden und Bananen hinzufügen. Bringen Sie Ihrem Smoothie ein wenig Frische, indem Sie Minzblätter hinzufügen.
Wie man einen mojito -erdbeer ohne alkohol macht ?
Um einen alkoholfreien Erdbeer -Mojito vorzubereiten, zerdrücken Sie die Früchte mit Minze, Limettenscheiben und Zucker. Mit funkelnden Wasser bestreuen und Ihre Eiswürfel Mojito dekorieren.
Wie man einen erdbeer -bananen -smoothie macht ?
Um einen Erdbeer -Bananen -Smoothie zuzubereiten, mischen Sie die Früchte mit Milch oder Joghurt. Fügen Sie für einen nahrhafteren Smoothie Mandeln und Haferflocken hinzu.
Wie man ein erdbeer -sorbet macht ?
Verwenden Sie sehr reife Erdbeeren, um ein Erdbeer -Sorbet zu machen. Erdbeerpüree mit Zuckersirup mischen. Fügen Sie ein Eiweiß zum Schnee hinzu, um dem Sorbet eine glatte Textur zu geben.
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